Традиционный английский сидр обладает освежающим и искрящимся фруктовым вкусом. Тонкий аромат и нотки печеного яблока в послевкусии создаются благодаря использованию горько-сладкого яблочного сока, который подвергается брожению. Рекомендуется подавать сильно охлажденным, сопровождая различными закусками из дичи и морепродуктов, сырами или сладкой выпечкой. Strongbow - одна из старейших марок сидра, пользующаяся большой популярностью и за пределами Туманного Альбиона.