Фруктовый эль с ярким вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Довольно крепкий — 7,7%. Имеет непрозрачный рубиновый цвет и стойкую розовую пену. Barbe Ruby — один из четырёх видов пива линейки Barbe, которую назвали в честь одноимённой средневековой пивоварни. А герб древнего производства, которое располагалось в бельгийском городе Льеж, стал логотипом линейки и украсил этикетки напитков линейки Barbe. Вкусовые особенности Пиво имеет насыщенный, слегка пряный, кисло-сладкий вкус, в котором доминируют ноты вишни и лёгкая горечь миндаля. Послевкусие гармоничное и освежающее, а в аромате чувствуются яркие вишнёвые ноты. Гастрономические сочетания В ресторанах Barbe Ruby часто предлагают в качестве аперитива или дижестива. Также пиво отлично сочетается с лёгкими салатами и овощами, блюдами из тёмного риса, шашлыком, мясом на гриле, салями, ветчиной и сырами.